Pudding z nasion chia – niech moc będzie z Tobą

pudding z nasion chia

„Chia” w języku Azteków i Majów oznaczało siłę i wytrzymałość. Dziś nasiona chia uważane są za superpokarm i biją rekordy popularności. Można je dodawać do jedzenia, spożywać samodzielnie, zalać sokiem lub ulubionym mlekiem roślinnym – po pewnym czasie nasiona pęcznieją i tworzą gęsty pudding.

Czytaj więcej...

Wiejski smalec z fasoli z pieczarkami i cebulką

Smalec z fasoli

Są dania, których się nie kocha, dopóki nie spróbuje się ich w wersji wege. Smalec z fasoli to jedno z nich. Smaruję nim pajdę chleba i od razu przenoszę się myślami do wiejskiej chaty. Lubię kiedy słoma wystaje mi z butów. W końcu z punktu widzenia drogi mlecznej wszyscy jesteśmy ze wsi (Loesje).

Czytaj więcej...