Wieczorny seans filmowy bez czegoś pysznego do schrupania jest jak jazda na łyżwach, tyle że bez łyżew. Dziś niedziela, więc warto uprzyjemnić sobie wieczór miseczką świeżo upieczonych chipsów z batata. U nas znikają błyskawicznie, często jeszcze przed rozpoczęciem filmu… Przecież nie ma sensu zagłuszać dźwięku chrupaniem!

Bataty, w przeciwieństwie do ziemniaków, mają niski indeks glikemiczny i są o wiele pożywniejsze. Zawierają wszystkie rodzaje aminokwasów w odpowiednich proporcjach, sporo błonnika, kwasów tłuszczowych (ok. 80% to kwasy tłuszczowe nienasycone – czyli te najpotrzebniejsze), no i witaminy: C, A, B1 (tiaminę), B2 (ryboflawinę), B3 (niacynę), B5 (kwas pantotenowy), B6 (pirydoksynę), wit. E, kwas foliowy, cholinę, wit. K. Słodkie ziemniaki są także cennym źródłem przeciwutleniaczy.

Ale przejdźmy do istotnych rzeczy, czyli do chrupania i smakowania 😀